美食文化

在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。糖油粑粑的来历糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造......

广东春节吃什么呢?广东春节还是有不少的传统习俗，那么广东人春节有什么饮食习俗呢?其实，广东人的春节少不了传统小吃，今天亲亲宝贝小编一起来看看广东人春节吃什么!广州：煎堆煎堆是广东地区一种古老的小吃。明未清初的《......

乌米饭是哪里的特产乌米饭在唐朝年间就已经出现，至今在江苏安徽一带仍保持这一特色，目前主要在宜兴、溧阳、金坛一带。农历四月初八，布依族度称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃......

中秋节吃什么好?中秋节除了吃一些应节的食物，也能吃一些养生菜，这样过节不会显得油腻，那么下面小编为你推荐7个中秋节食谱，让你的中秋节过得健康而丰富!中秋节食谱中秋节食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50......

驴肉火烧是怎么来的？到现在应该还有好多的朋友不知道呢？保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到如今的保定北部徐水漕河一带，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。......

大年初三有什么习俗与禁忌呢?大年初三，是通常不会外出拜年的，因为大年初三是一个不吉利的日子，外出拜年容易起争执，发生口角，因此在大年初三足不出户，留在家中最好!大年初三：赤狗日年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是......

农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。有关中秋节的来历众说不一,据专家考证,在中国传统的三大节日——春节、端午......

你知道立冬是怎么一回事吗?立冬和入冬是一回事吗，究竟立冬是什么意思呢，立冬又是什么时候呢?亲亲宝贝小编来告诉你吧!11月7日是今年的立冬节气，它也是农历冬季的第1个节气，从每年的11月7日或8日开始到22日或23日结束。立......

六月六吃炒面的由来六月六吃炒面是淮河以北、黄河中下游一带的北方地区的风俗，民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种，一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛，祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”，相传于北......

1月20日是大寒节气，和小寒一样，大寒也是表示寒冷程度的一个节气，同时也是一年中的最后一个节气，之后便是来年立春。因为已接近春天，在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样冷，但仍处于寒冷时期。民俗称小寒大寒，冷成冰......

绵阳米粉是传统川菜里的小吃,至今已有1800多年历史.关于它还有个与三国历史名人相关的典故.相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食.刘璋就说：......

高豆花有100多年的历史，为高和清所首创，祖辈三代，苦心经营，历久不衰。二代的店主是高白亮，三代的店主是高先佐。高豆花位于重庆天花街一小巷内的院宅里，先是专卖冷酒豆花。抗战时期，街道房屋被炸毁，因加宽马路，高豆花重建了一......

清明节，是我国的传统节日，已经有两千五百年的历史，那么清明节应该吃什么呢?其实清明节等于寒食节，那么下面来看看清明节的食俗。清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八节(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和......

中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，市面上出现了新馅心高质量的胡饼、麻饼与......

很多人在餐馆里遇见宫爆菜这个名称时，比较意外，不知道是什么样的口味，接下来，就由本站的专家为您详细解说一下吧!无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱，茉莉香餐厅的宫爆黄鱼把鸡丁换成了黄鱼块，相比鸡丁，黄鱼......

春饼吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起......

相信很多人都吃过老婆饼，那么你知道老婆饼为什么叫老婆饼吗?其实老婆饼源于广东的潮州点心，至于老婆饼的典故，就让亲亲宝贝小编告诉你吧!起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不......

万圣节为什么要吃南瓜“万圣到，吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣......

2013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?亲亲宝贝小编建议在大暑时节，要多吃点清热，化湿健脾的食物。俗话说小暑不算热，大暑三伏天。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。所谓天生万物以养民。大......

起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆饼因何而得名相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点......

你吃过春卷吗?成都人在新春的时候特别喜欢吃春卷，但是如今春卷已经受到不少人的喜爱，在不少酒楼的早茶上也能看到春卷的身影。国人素重岁时，一年中许多食俗都与岁时有关。成都人新春时节喜食春卷，便是此间历久不衰的岁时......

酱板鸭的来历楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放......

春节，也称作农历新年，那么你知道春节应该怎么过的吗，春节又有哪些习俗呢?其实，春节从大年初一开始，一直到元宵节才结束，下面让亲亲宝贝小编告诉你春节的习俗吧，让你的春节过得更有年味!春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶......

为什么会有吃元宵的习俗呢?原来这与汉武帝的宠臣东方朔还有关系。下面一起来看看这个有关于元宵的美丽故事吧!这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一年冬天，下了几天大雪，东方朔......

吃面食，为什么一定要喝面汤呢?其实关于原汤化原食，有这么一个趣闻，你又是否听过呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧!关于原汤化原食，曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆，那里的面很筋道，很多干重体力活的人都去那儿吃饭。老板在......