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哪怕你只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃

来源:育教儿    阅读: 1.41K 次
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对于做饭这件事,坦白说,我打心底是抗拒的,而且,这事是有渊源的。

我上小学五六年级那会儿,那时父母都上白班,爸爸单位远,午饭在单位解决,妈妈单位近,每天中午都急匆匆得往家赶。

那时我也懂事了,觉得妈妈每天这么风雨无阻得赶回家,就为了让我吃口热乎饭,就想着怎么能帮帮她的忙。一天中午,我放学早,妈妈还没下班,就提前把干粮热上了,心里想着十几分钟后,把煤气关掉就欧了,还想象着妈妈回来后该怎么表扬我。

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万万没想到,妈妈回来后一进门,看到煤气上的锅对我一顿臭骂,对了,我只知道把锅放炉子上,但是忘记在锅里添水,结果,糊锅了,整个楼道弥漫着一股委屈的糊味。大概,妈妈闻着糊味,却没想到是从自己家里传递出去的。

妈妈的这顿臭骂让我委屈至极,声音之高亢,就好像生怕别人不知道似的,我现在当然能够理解她当时的心情,本来就时间紧张,我这还忙中添乱,但当时我可不这样想,我也不是故意不添水的,没必要骂那么凶吧。

这一顿骂让我刻骨铭心,骂得我对厨房有莫名的抵触,骂得我对做饭从此没有兴趣。

长到二十几岁,姨妈家的表妹,已经会调各种馅包各式花样的包子、水饺和馄钝,而我,在面对一堆面和水的混合物时,仍然是一副无所适从的样子,因此,我羡慕会做饭的人,是的,仅仅是羡慕,我从未想过自己会成为那样的人。

哪怕你只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃 第2张

并非我不想要改变。姥姥家的假期大聚会,肯定是用饺子来填饱肚子的,妈妈揉着面,姨妈擀着皮,表妹包着饺子,三个人分工明确,有说有笑,好不热闹。我也时常过去凑凑热闹,“姨妈,我帮你擀皮吧。”“燕子,我和你一起包吧?”

她们倒是很爽快的答应了,结果,还是落一身埋怨,皮擀得太薄,饺子包得太丑,完了,亲娘还不忘补刀。从此,那样欢快的劳动场面里,不再有我的身影,即使,妈妈一个人在姥姥家包饺子,如果我想帮她,她都各种嫌弃,不让我碰。

结婚后,也没有离开家,吃妈妈做的饭吃了近三十年,直到自己有了家,也像个煮妇的样子装模作样的做了几样菜给老公吃,然后就没有然后了,从此,我进厨房的次数越来越少、老公进厨房的次数越来越多。

女儿出生以后,我似乎也没什么施展拳脚的机会,辅食什么的都是妈妈张罗,我上我的班、赚我的钱,妈妈帮我照看着女儿,只有女儿喊我妈妈时,我似乎才有存在感。女儿六岁准备上小学前夕,我辞职了。辞职后,我和妈妈分工明确,我负责买菜,妈妈负责做饭。

哪怕你只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃 第3张

直到后来,妈妈的好朋友聂阿姨约妈妈一起去广州她女儿那旅游,妈妈起初有些犹疑,她一走,谁给妞妞做饭。聂阿姨劝说妈,她妈妈还能饿着她闺女。我妈一寻思,也是这个理儿,就收拾行李去广州了,这一呆,就是二十天。

这二十天,我每天都在想要做什么饭。刚开始,我想着糊弄着做吧,没想到,我敷衍的第一顿饭得到了女儿的夸奖。

虽然我不是厨艺精深的人,但我也清楚,快手饭什么的,下面条最合适不过了。妈妈喜欢做西红柿打卤面,面是面,卤是卤。而我做的面,直接把面下到西红柿汤里,而且,我把蛋花改良成荷包蛋,然后又下了几片火腿片。

这顿面条让妞妞大呼太好吃了,她说这是她吃过的最好吃的面条,让我以后经常做给她吃。我当时都有点不好意思了,也突然涌出了满满的成就感,我这无心插柳竟然换来了女儿的赞赏。从那天开始,我就对做饭这件事琢磨开了。

哪怕你只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃 第4张

从西红柿炒鸡蛋,到醋溜土豆丝,我按照网上的菜谱,到生活中的实践,我的厨艺似乎大有长进,虽然经常会切菜切到手,但面对妞妞的赞赏,流点血又算什么呢。我不再把做饭当成一种负担,如果是负担,那也是甜蜜的负担,我时常会请教其他全职妈妈的拿手好菜,然后回家操作实践,慢慢的,手头上也积累了很多上手快又好吃的饭菜的做法。

和那些怕弄一身油烟味、怕脏怕累的妈妈不同,我一度对厨房抵触,是因为我从未受到过鼓励,女儿的赞扬,让我一下子就有了信心。我没有必要做大厨级别的妈妈,但是,我却用心做好一餐一饭,我把对女儿的了解,她对饭菜的喜好,她的偏食修正,她的营养都不声不响的融入到每一粒米、每一滴油、每一颗菜中,谁说她感觉不到,即使此刻她口里咀嚼的是像薯条一样的土豆丝,却依然说好吃。

亲手给孩子做饭,像陪伴孩子读书、游戏一样重要,曾经我认为自己不会,就放任了自己不会,曾经,有妈妈说自己很忙,就放任了自己很忙,妈妈对孩子的爱融入到这一汤一饭中,孩子对妈妈的记忆是把这一汤一饭注入到胃里的温暖,在孩子长大成人的N年后,蜕变成妈妈的味道和对家的眷恋,这应该是孩子对妈妈最高的评价!

哪怕你只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃 第5张

妈妈从广州回来后又恢复了厨娘的身份,我时常帮忙打下手而在厨房偷师学艺,我仍然会经常受到数落,但我总会偷笑,对于妈妈,这是她存在的方式,我不强辩,也不怄气。只是,她和聂阿姨出去玩的次数越来越多。而我在她外出的日子里,回归厨房,做一个即使只会做黑暗料理,也要亲手给孩子做饭吃的妈咪!

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