哺乳期可以吃黄油。
黄油是从牛奶中提炼出来的,最大的成分就是脂肪,能提供相当大的热量,此外,还富含脂溶性维生素,尤其是维生素A,有一定的营养价值,当然,考虑到食用黄油的量不可能太多,也不要指望通过食用黄油补充维生素了。
黄油除了其较高的胆固醇可能导致发胖、引起心血管疾病等外,基本上没什么危害了,因此,只要是脂代谢正常的宝妈,哺乳期都可以吃黄油。
小贴士:不要买人造黄油哦,含有反式脂肪酸,对健康不利。
黄油怎么吃比较好由于黄油中的维生素在高温下容易被破坏掉,最好是直接把黄油涂抹在面包上生吃。
黄油怎么保存1、黄油一定要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。
2、如果买回来的黄油是块状的,能直接拿在手里而不会沾手的那种块状的黄油就放保鲜柜保存。
3、如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存,当然也可以放保鲜柜保存。
4、每次食用时注意吃多少揭开多少包装,并且之后记得包好再妥帖保存。
品质黄油推荐1、Bordier黄油
这是法国的米其林三星用的手工黄油,味道非常的惊艳。
2、总统的黄油卷
很多法国的米其林一星餐厅,米其林推荐餐厅就是用总统黄油卷配餐包的,也非常好吃。