食用油影响孩子智力发育！这5种最适合，你必须要懂

来源：育教儿阅读: 1.91W 次

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食用油，我们和孩子天天都吃，但真的吃对了么？要知道，油脂是我们人体不可缺少的一种营养素，尤其是孩子的身体和大脑的发育都离不开油脂。所以，食用油不仅是一种不可缺少的调味品，对孩子的健康成长同样也很重要。

各种食用油，哪些适合孩子吃？哪些不适合呢？做菜时用哪种油更好呢？

不多说，接着往下看！

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这5种油最适合孩子吃！

1橄榄油

橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，可以提高孩子的免疫力，而且在生产过程中，它的天然营养成分也是保持的很好的，很适合给孩子吃。

PS：妈妈们要注意噢，市面上进口橄榄油很多掺假，如果实在很便宜的话就要小心了。

2 芝麻油

芝麻油含有丰富的维生素E和亚油酸，消化吸收率高达98%。而且，有很好的润肠通便作用，可以预防便秘，也有助于孩子的新陈代谢。芝麻油是营养价值比较高的食用油，可以适当给孩子吃噢。

3 山茶籽油

山茶籽油含有的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，是食用油之最。山茶籽油含有的独特的生理活性物质茶多酚、山茶甙和角鲨烯，可以提高孩子的免疫力，增强胃肠道消化，促进矿剂的生成和钙的吸收。对于生长期的孩子来说，是很适合的。

4 核桃油

核桃油含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，有助于促进孩子大脑和脑神经的发育。而且，这些成分在核桃油里的含量很接近母乳，容易被吸收，有很高的营养价值。

而且，核桃油含有角鲨烯和多酚等抗氧化物质，可以保持骨质密度，增强孩子的免疫力，有着很好的平衡新陈代谢、改善消化系统的作用。

5 大豆油

大豆油含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，比较容易消化、吸收，可以增强孩子的记忆力。而且还含有多量的维生素E、维生素D等，对孩子的身体发育很有好处噢。

PS：进口大豆油很多都是转基因产品，所以买的时候看仔细了，如果上面没有写“不含转基因成分”，那就是转基因产品。

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这2种油孩子慎吃！

1 亚麻籽油

有研究表明，长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等，所以给孩子吃亚麻籽油的时候，一定要谨慎，一定要吃的话，尽量选用一些大品牌吧。

花生油含有丰富的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，可以有效地改善孩子的记忆力。但是，花生容易污染黄曲霉毒素，很容易致癌。虽然现在国内的压榨技术很高超，但为了保险起见，最好还是不要少给孩子吃。

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另外，不同的烹调方式，

适宜选用油的种类也不同噢！

看看这张表，你就知道到底该怎么吃油了！