蛋黄果果皮可以吃吗

蛋黄果是一种热带水果，要12月才会成熟，成熟后的蛋黄果味道味甜，口感似鸡蛋的蛋黄，那买回家的蛋黄果它的果皮可以吃吗？下面就来具体看看吧。

蛋黄果果皮可以吃吗

蛋黄果果皮不可以吃。

蛋黄果的果皮味道不好，发涩，吃了影响口感，建议将蛋黄果直接切开，吃里面的果肉，还有需要注意的是，蛋黄果的果核也不可以吃。

蛋黄果什么时候可以吃

蛋黄果一定要吃熟的，就是用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可以吃了。如果蛋黄果还没有成熟，味道就是苦涩的，需要放置一段时间等果子变软了才能吃。一般刚摘下来的蛋黄果都不可以吃，需要放置几天才可以吃。

蛋黄果的功效作用

蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的营养元素，可以增强人体抵抗力和免疫力，还可助于胎儿的发育和生长，非常适合于孕妇。蛋黄果含有大量的SOD酶，食用后可以清除自由基，抗氧化效果极好，有美容养颜的作用。它含有大量的脂肪和粗纤维，能促进肠胃蠕动，能缓解和治疗便秘的作用，还能将血脂、将胆固醇的作用。