食材挑选

小白菜在我国栽培十分广泛，南北各地均有分布。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，很受人们的喜欢。小白菜营养分析小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁及多种维......

拉面的介绍拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可......

常吃苹果可以保持身体健康，苹果中的营养成分还有益智的作用。苹果的吃法也很多，不但可以生着吃，还可以熟吃。苹果的营养价值苹果味道酸甜可口，营养丰富，是很多人喜爱吃的水果。苹果有“智慧果”的美称，多吃苹果可以帮助增强......

怀孕21周胎儿发育情况胎身(指甲长出，女孩阴道形成)宝宝21周了，本周胎儿身长约16~18厘米，体重300～350克，在这个时候的胎儿体重开始大幅度的增加。宝宝的眉毛和眼睑清晰可见，手指和脚趾也开始长出指(趾)甲。如果你怀的是女孩，......

木耳的营养价值及功效木耳中含有多种营养物质，像糖类、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质都很多。木耳的营养价值丰富，常吃木耳对人体有很好的滋补效果，可以强身健体、补血止痛。木耳中含有一种抗癌物质，常吃木耳可以......

香菇的营养价值及功效香菇有很多种，像花菇、厚菇、香信等都是我们常会吃到的香菇品质。香菇的药用价值和营养价值都很丰富，香菇被人们誉为“山珍”，不仅味道鲜美，营养价值也很高。香菇中含有多种营养物质，像脂肪、碳水化合......

桂鱼是我国有名的淡水鱼，桂鱼的肉多刺少，味道鲜美，是很多人爱吃的一种鱼。桂鱼的做法有讲究，做的好坏直接影响到鱼肉的口感，尤其是对火候的把握，掌握好了可以将桂鱼肉的鲜美充分发挥出来。桂鱼的营养价值桂鱼的营养价值丰富......

马蹄又叫荸荠，原产地是印度，味道甘甜，受到很多人的喜爱。马蹄的营养价值很高，并且有其特殊的药用价值。马蹄可生吃也可熟食，味道都非常不错。马蹄的营养价值马蹄的营养价值丰富，其中含有很多人体所必须的营养物质。马蹄属于......

鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，是我国重要食用鱼类之一。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，而且营养价值很高，是我们家常餐桌上必不可少的美味。鲫鱼的营养价值鲫鱼营养价值极高，它富含优质的蛋白质，易于人体的消化吸收，是肝肾疾病，心脑......

猪排有营养又好吃，是很多大人小孩都喜爱的一道菜肴。猪排的做法其实并不难，有兴趣的朋友完全可以自己在家中做着吃，好吃有营养又干净卫生，并且非常的实惠。猪排的营养猪排分为猪大排和猪小排，猪小排指的是靠近猪肚腩那部分......

提到提子很多人第一反应就是葡萄，其实提子跟葡萄的区别还是很大的。提子对女性来说是好东西，可以帮助女性朋友美容养颜。提子还有很好的防癌功效，其食疗作用也很大。提子美容祛斑功效提子不仅好吃，对于女性朋友来说，提子还......

鲤鱼分观赏性和食用性。观赏用的锦鲤鱼以各种美丽的颜色著称，在我国它还是传统的吉祥物，更有“鲤鱼跳龙门”之说。作为美味的食物，鲤鱼常见于家庭餐桌之上，极受人们的喜爱。鲤鱼的营养价值鲤鱼营养丰富，蛋白质含量高，而且质......

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，因此绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽功效绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经，具有清热解......

鸡翅又叫做鸡翅膀，还有地方叫做鸡翼、大转弯，鸡翅的肉少，鸡皮富含胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。鸡翅还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分，它营养丰富，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的营养价值鸡翅的胶原......

小麦胚芽油的介绍小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。小麦胚......

香瓜，瓜如其名，味道香甜，是很多人喜欢吃的一种水果。香瓜中含有的营养物质极其丰富，常吃对身体有好处。下面来详细介绍一下香瓜的营养价值及功效、香瓜糖尿病能吃吗、孕妇能吃香瓜吗、宝宝可以吃香瓜吗、坐月子能吃香瓜吗......

蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，它营养全面，具有蒜的香辣味道，是日常生活中常见的食品。蒜苗的功效蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件......

罗布麻茶的介绍罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物，它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。全国各地均有分布，主产于新疆、青海、甘肃、宁夏、山东......

虾生活在水中，种类繁多包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾等。虾味道鲜美，有很高的营养价值和食疗功效。虾的简介在我国，海域宽广、江河湖泊众多，尤其盛产海虾和淡水虾。海虾有对虾、明虾、基围虾......

荷兰豆的营养价值及功效荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，荷兰豆具有一定的食疗作用......

卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜等，是结球甘蓝。卷心菜在中国各地普遍栽培，是我们春、夏、秋季的主要蔬菜之一，深受老百姓的喜爱。卷心菜的营养价值卷心菜味道鲜美，营养丰富。卷心菜中含有丰富的维生素A......

咸鸭蛋是由新鲜鸭蛋经过特殊工艺腌制而成的特色美食，下面来详细了解一下咸鸭蛋的营养价值、如何腌制咸鸭蛋、咸鸭蛋怎么保存、孕妇可以吃咸鸭蛋吗、咸鸭蛋的做法、高血压可以吃咸鸭蛋吗、咸鸭蛋糖尿病人能吃吗等咸鸭蛋......

猪肚即猪胃。洗净滑腻污物后用。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。......

黄豆芽的介绍黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素......

玫瑰花茶是用传统玫瑰鲜花蕾烘制而成，富含香茅醇、橙花醇等多种挥发性香气成分，因而泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。常饮玫瑰花茶有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。用......