某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。青菜吃得多原来也有害处某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜......

从世界范围来看，人们均没有摄入足够的水果和蔬菜。在澳大利亚，只有不到4％的人符合澳大利亚膳食指南中关于蔬菜摄入量的建议。令人担忧的是，儿童和青少年比成年人吃蔬菜的可能性更小。只有不到1％的2-3岁的孩子每天吃着推荐......

现代科学家提倡的食物离人们越远越好，于是，人们的目光更多地投向了海洋，继深海鱼、贝类等食物的营养被人们认同之后，海洋蔬菜越来越受到营养师的青睐，在国外，许多人称它们为“长寿菜”，妈妈在为自己的孩子挑选食品时可不能忽......

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。1、豆芽菜豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。推荐吃法：豆芽肉片汤。2、韭菜韭......

冬季里，新鲜的蔬菜虽然上市的少了，但是妈妈们依然不能少给孩子吃蔬菜，一般来说一餐的餐桌上要有一道以上的蔬菜，冬天的蔬菜品种虽然有限，不过妈妈们可以花点心思变着花样做，既能调配出不同的味道，也能让孩子少抗拒蔬菜。基本......

宝宝免疫力低下就容易生病，提高宝宝免疫力可通过饮食调理来达成，那么宝宝吃什么能提高免疫力？宝宝免疫力低下就容易生病，因此提高宝宝免疫力是爸爸妈妈一定要做的事情。想要提高宝宝免疫力，一方面要加强锻炼，另一方面要加强......

营养专家最新研究，蔬菜中的钙也能被人体吸收。尽管蔬菜中的含钙量并没有牛奶中的高，并且还会受到植酸或草酸的影响而减少吸收，但研究结果表明，人体对有些蔬菜，如荸荠和黄芽菜中的钙吸收就高于牛奶。专家建议多吃蔬菜能补钙......

由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝......

夏天正是许多蔬菜水果上市的季节，许多妈妈为了让宝宝尝试更多的食物，所以会考虑将一些新鲜上市的蔬菜作为辅食材料添加给宝宝吃。不过妈妈们给宝宝添加时令蔬菜的时候可不能盲目，还是要根据宝宝的月龄和接受程度而定。夏......

很多孩子都偏好肉食，而对蔬菜类却不那么喜欢，甚至是排斥，这就让妈妈犯了难。别着急，我们有好方法，掌握这七大秘诀，让孩子轻松爱上吃蔬菜。最近很多年轻的家长咨询我：家里的宝宝总爱吃肉，没肉就不肯吃饭，而且不吃完餐盘里的肉绝......

宝宝吃补钙的蔬菜较多，包括油菜、萝卜、木耳菜、高丽菜、菠菜、其他蔬菜等，可以补充宝宝生长发育所需的各种营养物质，但建议适量食用，避免一次性摄入过多，以免增加胃肠道负担。1、油菜：含有大量维生素A、胡萝卜素、维生素C......

如果您的孩子经常动来动去、无法安静地待在一个地方，那他（她）可能就是新加坡儿科专家们正在研究的“情绪不稳定儿童”。专家们发现，儿童的情绪不稳定大都是偏食所引起。不喜欢吃蔬菜的儿童会出现情绪不稳定及牙齿不好的问......

女儿就是不爱吃蔬菜，吃蔬菜就像喝中药一样难受。这也不能全怪孩子，许多大人看来，蔬菜好吃，清新爽口。可是从口感来说，荤菜的口感肯定比蔬菜更好。还有一个麻烦，就是女儿也不喜欢吃水果。有一次我们外出旅游，也许是口渴了，妻子......

研究发现，与10分钟的午餐坐位时间相比，20分钟的午餐时间显着增加了水果和蔬菜的消费量，并显着减少了水果和蔬菜的浪费。据数据显示，美国的儿童肥胖率为18.5%，其中多数儿童没有达到所要求的蔬菜和水果的摄入量，而且纤维、钙......

在日常生活中一些孕妇和儿童普遍存在着偏食、挑食和厌食蔬菜的现象，日久天长这对儿童大脑发育、智力成长、甚至体格的发育是非常不利的。经过长期的科学研究发现，蔬菜的营养与儿童的智力发育密切相关。科学家们做了这样......

未来可以生一个聪明健康的宝贝，孕妇在饮食方面应该特别注意，在孕期要养成良好的饮食习惯和生活规律，这样对自己对宝宝都有好处。很多孕妇都在问孕期应该吃什么蔬菜，孕妇多吃什么蔬菜好。未来可以生一个聪明健康的宝贝，孕妇......

对于产妇来说，生产会消耗她们体内大量的元气，因此在生产过后她们的身体变得非常虚弱，甚至连各脏器的功能也会短暂失常，在这样的情况下产妇在月子期间需要悉心调养，尤其是在饮食上应该保证均衡的饮食，只有这样才能促进身体的......

科学家们经过长期研究后指出，蔬菜的营养与儿童智力密切相关。在平时，大多数家长只重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的摄入，而忽视了维生素对儿童大脑的发育及与智力的影响。在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需要的大量B族维......

我国7~12月龄婴儿铁的推荐摄入量为10mg／d，其中97％的铁需要来自辅食。同时我国7~24月龄婴幼儿贫血高发，铁缺乏和／或铁缺乏导致的缺铁性贫血可损害婴幼儿认知发育和免疫功能。添加富含铁的辅食是保证婴幼儿铁需要的重要措施......

最近，流感及发热患儿数量骤增的情况，专家提示，对于流感及发热患儿，家长应常备退烧药，以避免在医院等待过久加重病情，同时提倡患儿就近看病，为避免交叉感染，家长和患儿就诊时须佩戴口罩。防“甲流”儿童少去人多场所武汉市目前......