补充营养扁豆中含有蛋白质、脂肪、食物纤维、B族维生素、酪氨酸、维生素C、钙铁磷等营养，都孕期所需的，孕妇适量食用有助于胎儿发育。健脾化湿扁豆具有健脾化湿的作用，如果孕妇脾胃虚弱，便溏腹泻时，可吃些扁豆来调理下脾胃......

扁豆也是一种有营养的蔬菜，家长们因为宝宝的挑食原因，不知道如何给宝宝补充这道蔬菜，在这里本站专家为您提供这道菜式——鱼香扁豆!扁豆也是一种有营养的蔬菜，家长们因为宝宝的挑食原因，不知道如何给宝宝补充这道蔬菜，在这......

孕妇吃扁豆中毒症状孕妇吃没熟透的扁豆中毒了，会出现如下症状：扁豆中毒潜伏期较短，一般为2-4个小时，此时中毒者会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛的感觉，严重时伴有出冷汗甚至休克，还可能伴有头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛......

我们对扁豆的了解通常都是作为食物的一种，你知道扁豆的其他特性吗?你知道它的植物形态，还有其他药用功能吗?小编来为你详细介绍扁豆的各种情况啦。藊豆(《唐本草》)，南扁豆(《滇南本草》)，沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》)，凉衍豆......

宝宝肠胃不好怎么办，妈妈是否好苦恼了，亲亲宝贝小编在这里推荐一道健脾开胃的菜——鱼香扁豆。扁豆有健脾开胃、和中益气和消暑化湿的作用，妈妈们快来煮煮看。鱼香扁豆材料扁豆，淡盐水，青椒，大蒜籽，油，盐，白醋，鱼肉丝......

哺乳期是可以吃扁豆的，不过要注意适量，豆类食物吃太多容易胀气。1、健脾胃妇女产后脾会很亏，扁豆恰是非常补脾的，多吃有好处的，炒新鲜扁豆或者扁豆仁煮粥都是很好的，不过要注意炒熟透，有些人炒菜喜欢吃生点的，豆类食物没做熟......

扁豆的功效与作用?我们知道扁豆是一种很好吃的食物，但是很少有人知道扁豆同时也是一种药材，扁豆的功效和作用有很多，笔者整理如下。抗菌、抗病毒100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐......

扁豆怎么做好吃：香辣干煸扁豆材料：扁豆300g、肉末100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酱1勺、泡椒1勺、糖3g、料酒1勺。做法：1、扁豆摘洗干净，用手掰成寸段。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中放油，下入肉末煸炒至......

扁豆的功效及作用1、抗菌、抗病毒100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。2、对免疫功能的影响20%白扁豆冷......

催吐一旦发生扁豆中毒，轻者应立即就地催吐，比如用人工刺激法，用手指或筷子刺激中毒者咽喉、舌根引起呕吐。催吐后应口服牛奶、蛋清来保护食道和胃黏膜。洗胃神志不清或不配合的患者可以洗胃。洗胃应争取在食后6小时内进......

做法一准备食材：扁豆适量、胡萝卜1根、食盐适量、酱油少许、醋适量、葱少许、蒜4瓣、香油适量、白糖少许、花椒油适量。1、扁豆摘洗干净后，用开水煮熟，捞出来过凉水后，切成细丝放入料盆。2、再将胡萝卜切成丝放上去，撒上蒜......

白扁豆小米粥材料：白扁豆30克、小米60克、白糖15克、水适量做法：1、将白扁豆洗净，小米淘洗干净;2、将白扁豆、小米同放锅内，加水，置武火上烧沸;3、再用文火炖煮30分钟加入白糖即可。白扁豆米粥材料：粳米100克、白扁豆50克、......

煮熟后再吃扁豆没煮熟透食用可能会中毒，所以孕妈妈食用的扁豆，一定要煮熟闷透，可以采取炖、烧等加热时间较长的烹饪制作方法，还可加些食醋，尽量减少其毒性。烹调方式要健康孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃扁豆的时候应该尽量避......

扁豆是不可以生吃的。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时，需加热熟透才能破坏其毒素，即使凉拌，也要至少用沸水......

扁豆炒不熟有毒吗?扁豆是我们日常做菜中常用的一种食材，很多朋友很喜欢吃扁豆，但是有时候吃完扁豆之后会有不良反应，我们可能没有注意到是因为扁豆没有炒熟的原因，扁豆炒不熟有毒吗，吃了不熟的扁豆该怎么办。扁豆炒不熟有......

扁豆什么样子算熟了炒扁豆时，一般扁豆颜色变深，豆荚变软或有点起皮，吃起来没有豆腥味，这样的扁豆就熟透了，可以出锅了。扁豆炒多久能熟一般炒15分钟左右即可。扁豆是比较容易炒熟的，一般大火炒个15分钟左右就能完全熟透。建......

莲子、芡实、扁豆都有去湿气的功效，三者煲汤味道更是绝佳!体内湿气重的朋友，不妨试试这款去湿气的汤-莲子芡实炒扁豆煲兔肉，带兔肉的鲜香，有汉莲子的淡淡苦味，降火去湿效果显著!功效：健脾祛湿材料：莲子50克，芡实、炒扁豆各40......

扁豆长斑了还能吃吗不能吃。扁豆豆荚上有黑色或褐色的锈斑，这样扁豆营养成分流失比较多，里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适，危害身体健康。所以不能再吃。扁豆怎么选1、看颜色不管是哪种扁豆，......

扁豆是很多人都比较喜欢吃的一种食物，经常出现在我们的餐桌上。扁豆的营养价值丰富，经常食用能健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿清热，扁豆中还含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。扁豆的做法也有很......

扁豆含有蛋白质、半乳糖、蚵糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、锌、铁、钙、磷等营养素，具有健脾化湿、清肝明目、利尿消肿作用。此菜与猪肉相配，营养价值提高，有利于生长发育。适宜1－3岁幼儿食用。原......