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【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃
鱼头豆腐汤的家常做法一材料:三文鱼头400g、豆腐500g、番茄150g、橄榄油适量、胡椒粉适量、姜片适量、香菜适量、盐适量。做法:1、锅里倒入适量橄油,将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。2、煎好一边反转煎另......
2016-01-04
剁椒鱼头热水蒸还是冷水
剁椒鱼头是我们比较熟知的一道代表湘菜,2018年被评为“中国菜”湖南十大经典名菜,下面来了解一下剁椒鱼头用热水蒸还是冷水蒸。剁椒鱼头热水蒸还是冷水剁椒鱼头一定要等水开后了后再下锅蒸,因为如果用冷水蒸温度慢慢的升......
2022-04-29
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤,链鱼和豆腐一起炖着吃,营养价值丰富。因为鱼内含有丰富的维生素D,豆腐则含有较多的钙,如果单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将豆腐与鱼一起合食,借助鱼内丰富的维生素D,可以使人体对钙的吸收率提高20......
2019-12-04
苏菜“鱼头炖豆腐”有什么来历
苏菜中的鱼头炖豆腐有什么来历呢?原来这和乾隆下江南有关,一起来看看吧!苏菜中有一道名菜叫做鱼头炖豆腐,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话:乾隆微服出访到吴山,半山腰逢大雨,淋成落汤鸡。他饥饿交加,便走进一独居......
2016-05-31
砂锅鱼头怎么做好吃
做法一材料:胖头鱼头1只(1000克左右)、豆腐250克、红椒1只、麻油5克、菜油25克、青蒜25克、葱、姜10克、酱油35克、精盐2.5克、料酒15克、白糖10克、味精少许做法:1、鱼头洗净,用酱油腌渍入味;2、取锅放菜油烧至八成热时......
2015-06-10
宝宝吃这鱼头发黑少生病,保障肝脏健康生长!
宝宝吃什么头发黑少生病,宝宝吃这鱼头发黑少生病,还能保障肝脏健康生长。草鱼卷心菜粥的做法比较简单,以下就是草鱼卷心菜粥的做法。宝宝吃什么头发黑少生病,宝宝吃这鱼头发黑少生病,还能保障肝脏健康生长。草鱼卷心菜粥的......
2022-07-04
【鱼头木耳汤的做法】鱼头木耳汤怎么做好吃
功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片......
2017-02-11
【剁椒鱼头的来历】剁椒鱼头的由来
剁椒鱼头的来历据说可以追溯到雍正年间,当时正大兴文字狱,著名的反清文人黄宗宪,在出逃的路上,途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼,解了女主人的巧妇之愁,于是就用河鱼做......
2019-12-22
【鱼头怎么蒸好吃】蒸鱼头怎么蒸好
鱼头怎么蒸好吃?鱼头是可以用来做很多种美味菜肴的食材,营养丰富,鱼头蒸着吃鲜香诱人,那鱼头怎么蒸更好吃呢?下面就来具体看看吧。鱼头怎么蒸好吃:清蒸鱼头原料:鱼头、葱、姜、辣椒、盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒做法:1......
2022-06-05
清蒸鱼头用什么鱼比较好
鱼头的肉质细嫩,非常适合清蒸,但并不是说所有的鱼头都适合清蒸,下面来了解一下清蒸鱼头用什么鱼比较好。清蒸鱼头用什么鱼比较好肥头鱼也叫鳙鱼,属于四大家鱼之一,与鲢鱼的不同之处在于它的肥头更大,肉质更嫩。它们中的大部......
2022-04-28
湘菜特色小炒:剁椒鱼头
你有去过湘菜馆子用餐吗?那些红通通的辣椒还辣在心头吧?还记得那道湖南妹子推荐的剁椒鱼头吗,可是湖南菜的特色喔。如果你还回味无穷,不妨学学小编推荐的做法,很适合在家宴客用喔。你有去过湘菜馆子用餐吗?那些红通通的......
2022-05-27
剁椒鱼头用什么鱼头最好
剁椒鱼头是一道非常受欢迎的湘菜,一份好吃的剁椒鱼头原料的选择非常的重要,下面来了解一下剁椒鱼头用什么鱼头最好。剁椒鱼头用什么鱼头最好剁椒鱼头一般建议选用花鲢鱼的鱼头,花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢,湖南这边是称......
2022-05-12
孕前食谱-沙锅鱼头豆腐
孕前食谱-沙锅鱼头豆腐孕前食谱-沙锅鱼头豆腐切莫勾搭上毒奶瓶·牛!BB虎年讨红包穿衣指南·虎年疯狂降!宝宝辅食推荐·亏本卖!明治送百元睡袋·推荐:养虎宝宝,喝好羊奶·生命阳光,买三送一大血拼1段婴儿奶粉调查·大惊喜!买......
2023-07-10
花生鱼头汤-孕期食谱
花生鱼头汤具有益气养血,清补脾胃的作用,是孕期的一款好食谱。主料:鲢鱼头300克花生仁(生)100克辅料:腐竹10克枣(干)10克姜10克调料:盐3克植物油15克制作工艺1。花生肉洗净,用清水浸半小时;支竹1条洗净,浸软切小段;红枣(去核)洗净。2......
2023-04-08
鲜甜爽口的家常鱼头豆腐汤的做法
喜欢吃鱼头吗?就是和豆腐一起煮汤,糖色奶白、味道鲜甜的那种鱼头!鱼头豆腐汤制作方法:1、鲤鱼鱼头1个,加上一点鱼尾(我做鱼肉剩下的),豆腐1块,葱片少许,姜片少许,花椒少许。2、用刀把豆腐切成小块。3、鱼头洗净中间切开。4、炒锅......
2019-01-29
补充蛋白质首选:鱼头炖豆腐
鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质,两者搭配味道鲜美,营养充足,是很多家庭主妇的首选菜式。鱼头炖豆腐要怎样烹调才会保持鱼的鲜味,又去除鱼的腥味呢?材料豆腐1块调料色拉油适量食盐适量酱油1大匙醋1大匙姜5片八角2个干辣椒2......
2013-11-23
【鱼头豆腐汤的做法】鱼头豆腐汤怎么做
适宜年龄3-6岁功效利尿消肿主料鱼头300g豆腐250g辅料葱两根姜一块制作步骤1.准备草鱼头300g嫩豆腐250g。2.把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。3.锅中倒入适量油,放入鱼头煎。4.煎到鱼头表面变色即可加......
2012-06-23
宝宝补脑食谱:鱼头冬瓜煲粥
鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,因为为了宝宝的大脑发育,妈妈们可以选择鱼头为原料,会宝宝制作一款美味的补脑食谱。宝宝补脑食谱:鱼头冬瓜煲粥原料:鱼头一个,冬瓜少许,姜片一片,黄酒少许、盐大米(泡2......
2019-12-14
向往的生活黄磊剁椒鱼头的做法
向往的生活黄磊剁椒鱼头的做法1、将剁椒均匀抹至鱼头,撒上蒜末进一步腌制;2、将腌好的鱼头摆好盘后摆上爽口的腌萝卜;3、将鱼头放入大锅中蒸,淋上少许冷油;4、大火蒸十分钟后即可。剁椒鱼头的其它做法推荐材料:自制剁椒1......
2019-02-26
夏季宝宝养生食谱之鱼头豆腐汤
豆腐鱼头汤适用宝宝:1.5岁起,生病时遵医嘱,不能随便吃材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许做法:1.鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。2.起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加......
2014-12-02
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