玉米淀粉也叫作粟粉，常用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用，下面来了解一下玉米淀粉和面粉有什么区别。原料不同玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸泡后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等多种工序而制作完成的一种粉末......

爽身粉的主要功效就是为了让宝宝的皮肤保持干燥，有些家长就在想食用面粉可以代替能给婴儿止汗的爽身粉吗？食用面粉可以代替能给婴儿止汗的爽身粉吗食用面粉是不能完全代替婴儿爽身粉的，只能用于应急，因为食用面粉的颗粒可......

如果是自己在家擀饺子皮，面粉的选择非常的重要，好的饺子皮口感筋道不容易破，下面俩来了解一下擀饺子皮用什么面粉比较好，是高筋好还是低筋好。饺子皮是用什么粉做的市场上有专门用来制作饺子皮的饺子粉，如果没有也可以直接......

糖醋鲤鱼是一道山东济南非常传统的一道名菜，其不仅味道好，还形态可爱喜庆，而其形态主要是用面糊来固定的。那么，糖醋鲤鱼用面粉还是淀粉做面糊呢?一起来看看吧。糖醋鲤鱼用面粉还是淀粉淀粉和面粉都需要。做糖醋鲤鱼时，在......

酥肉是很有名的一道菜肴，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，制作也相对比较简单，那酥肉炸的时候用的是面粉还是淀粉呢？下面就来具体看看吧。酥肉用淀粉还是面粉炸酥肉用淀粉比较好。用淀粉来挂糊，淀粉能够牢牢的吸附在猪肉上，并且......

全麦面粉因为全麦面粉保留了完整的谷粒下去磨制，其中存在许多胚乳、麸皮中的细菌，特别容易造成酸坏，一定要细心处理。购买前必须仔细看过包装上的「有效期限」和「生产日期」，使用后必须密封，置于冷藏可存放约1～3个月，或是放......

近日，一条关于“红丹爽身粉使孩子血铅超标得怪病”的微博被广泛关注，那么害人的红丹爽身粉究竟是什么东西？家长在给小宝宝选购和使用爽身粉时该注意点什么？据中国之声《央广新闻》报道，近日，一条关于"红丹爽身粉使孩子血铅......

原标题：不用面粉也能做饼干，山药蛋黄酥饼，营养又健康，入口即化嘎嘣脆很多朋友和小孩都喜欢吃饼干，但觉得用面粉做的饼干不够营养，还容易发胖，下面不放来学习这道山药蛋黄酥饼吧，自己和以后的孩子都能吃。小宝宝0-2岁时喜欢用......

◎所需用具：有重低音的音响，塑料薄膜，面粉，水，色素，声音文件◎创作过程：1水平摆放好音响，保证重低音的口朝上，在上面铺好塑料薄膜。2.用音响播放自己录制的野兽叫声或者其他选好的音乐。3在面粉或者面团中添加色素，之后放到振动......

酵母和面粉的比例是多少一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例：1.春天：由于春天温度比较低，发酵的......

教案一：《认识面粉》活动目标：1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。2、丰富词汇：面粉软3、教育幼儿爱惜粮食，喜欢吃面食。活动准备：小狗木偶一个；不同种类的面食食品若干；每组一盘面粉；小麦1瓶。活......

做鸡蛋饼简单易上手，当早餐吃再好不过，很多人不知道和面比例，一般面粉和鸡蛋的比例是多少呢?做鸡蛋饼鸡蛋和面粉的比例一斤面粉，可以搭配8个鸡蛋。250克面粉，需要准备4个鸡蛋。说明：原材料的比例搭配好了，在做的过程中才更容......

红糖糍粑一般是用糯米粉做的，那很多人觉得糯米粉做起来麻烦，那能不能换成高筋面粉呢?红糖糍粑能用高筋面粉做吗?不能。高筋面粉是不能代替糯米的，做出来不会是糍粑的味道。高筋面粉是小麦粉，做不出红糖糍粑的口感，要做糍粑......

低筋面粉CakeFlour蛋白质含量约在7～9%，筋性较低，延展性小，适合制作口感松软的西式甜点，例如蛋糕，饼干，松饼等。中筋面粉AllpurposeFlour蛋白质含量在9.5~11.5%，特性介于高筋与低筋面粉之间，筋度适中，所以用途最广。大多数中式点......

泡打粉是一种快速发酵剂，常被用作作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂，下面来了解一下制作蛋糕面粉和泡打粉比例是多少。蛋糕面粉和泡打粉比例是多少制作蛋糕时泡打粉的最大用量是2%，一般一斤面粉放10-15克左右的泡打......

炒面粉是北方一种特色小吃，很多北方人都喜欢。那自己喜欢就想给宝宝也尝尝。不知道宝宝能不能吃炒面粉？炒面可能大家还比较熟悉，对于炒面粉，可能很多人都没有听说过吧，炒面粉是北方地区的一种特色小吃，而且也是比较简单的一......

清洗干净表面买回来的新鲜猪心先用用水浸泡10分钟，最好在水中滴加一些白酒，这样可以更有效的去除腥味等异味，然后用流动的清水冲洗几遍，将猪心的表面洗干净。清理干净血管浸泡好的猪心要先将血块清洗干净，这样才会没有腥味......

做吐司是一项技术活，但是只要尝试做起来，也没想象中那么难，首先在选材上，我们做吐司要用高筋面粉还是低筋面粉呢?做吐司用高筋面粉还是低筋面粉?高筋面粉。做吐司面包用高筋面粉，做蛋糕选低筋面粉。高筋面粉蛋白质含量在10......

有时候早餐不知道吃什么，不如做个简单的鸡蛋饼，又营养又健康，那做鸡蛋饼是用高筋面粉还是低筋面粉呢?鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉?都可以，看个人喜好，没有标准。选高筋面粉：做出来的鸡蛋饼会比较有韧性有嚼劲。选低筋面粉......

炸鸡腿用面粉还是淀粉用淀粉炸出来的鸡腿用外皮会酥脆，颜色金黄，但是缺点就是它容易变软，不耐放，韧性不足。而用面粉炸出来的鸡腿虽然有韧性，但是太硬，色泽不均匀，也不够酥脆。所以炸鸡腿一般建议用把面粉和淀粉以1：1的比例混......