酱莴笋食材：莴笋1-2根、食盐、生抽、老抽、白砂糖各适量。做法：1.首先把新鲜的莴笋外皮削掉，去皮以后直接用清水冲洗干净，然后直接直接粗细均匀的莴笋条，也可以直接切成莴笋片，根据自己心情来随意切就好。2.接着把切好的莴......

腊肉口感香醇、肉质紧实，放入口中细细咀嚼别有一番滋味，是方便储存、食用快捷的开味食材。今天，我们就来看看客家腊肉怎么腌制吧！功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取......

牛排是一道许多人比较喜爱的一道西餐，想要吃到鲜嫩多汁的牛排，牛排的腌制方法非常重要，下面来学习一下牛排怎么腌制才鲜嫩。牛排怎么腌制才鲜嫩1、加些红酒腌制牛排的时候可以加些红酒，红酒能够减轻牛排的腥味，让牛排带有......

我们通常会将咸鸭蛋不出不油作为衡量品质好坏的标准，许多人也会自己在家腌制咸鸭蛋，下面来学习一下咸鸭蛋怎么腌才能出油。咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃要腌出油多的鸭蛋有两点很重要。第一，洗干净后用开水泡一会，这样有利于......

在吃饭时，许多孩子都爱搭配着吃点腌菜，腌菜虽然好吃，但一定要腌透再吃，不然也会发生食物中毒。这是因为萝卜、白菜等蔬菜中含有一定数量的硝酸盐，腌制过程中，菜里的硝酸盐会被细菌还原成亚硝酸盐。大量亚硝酸盐进入人体，使正......

儿菜口感爽脆，无论是，炒着吃，煮着吃，凉拌着都非常适合，而且儿菜用来腌制也是一道非常不错的开胃菜。腌儿菜的做法一材料：儿菜800克、盐适量、白醋300克、糖200克做法:1、儿菜用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净；2、把儿菜切小......

炎热的夏天就快来了，很多孕妈妈在挺着个大肚子的时候特别容易没有胃口，下面这道酱莴笋相信可以将胃口不好的孕妇们解脱出来。酱莴笋，是一种腌制的泡菜，咸淡适中，带有淡淡的酸爽的味道，而且口感脆脆的。我们来看看酱莴笋怎么......

酸豆角腌制多久可以吃酸豆角的腌制时间会影响响豆角酸度和脆性，腌制时间越长酸度就越大，酸味越浓，然而，随着时间的延长，酸豆角的清脆程度会减弱。高温天气豆角3天就会完全变黄，一周后又酸又脆，但需要注意的是腌制食品3~8天，亚......

过腊八节，你有吃腊八蒜的习惯吗?那么你知道腊八蒜的做法是什么吗，腊八蒜怎么做才好吃呢?其实，腌制腊八蒜需要提前半个月到一个月左右，下面本站小编告诉你腊八蒜的腌制方法，所需要准备的材料!过腊八节，你有吃腊八蒜的习惯吗?......

烤羊排是很多人喜爱的吃法之一，烤出来的羊排肉质紧实鲜嫩，十分的好吃，那烤羊排要腌制多久呢？怎么腌制更入味，下面就来具体看看吧。烤羊排要腌制多久烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好......

腊肉的腌制方法有很多种，不同的腌法给味蕾带去的感觉也不同。接下来，我们就来看看北方腊肉的制作方法吧！功效开胃消食主料新鲜带皮猪五花肉10公斤辅料盐酌情而定制作步骤1.把肉切成一寸左右宽的条。2.千万不要水洗，切好的......

排骨是很多人都喜欢吃的一道美食，相比起肉来说，排骨更有嚼劲，更入味，有更丰富的口感，但是要把排骨做的好吃可没有炒肉那么简单，做好排骨最关键的一点就是腌制。今天，小编就跟大家分享一下，排骨怎么腌制才嫩。排骨怎么腌制才嫩......

老坛荞头原料：茭头、黄瓜、生姜、蒜头、辣椒粉、盐、高度白酒、生抽各适量。做法：1、将茭头去衣洗净晾干，黄瓜切断待用;2、把盐倒进锅内文火干炒，然后倒出冷却，这样做能使盐容易融化，而且酱的东西不容易坏;3、准备一个坛子......

如何腌制咸鸭蛋出油?咸鸭蛋是许多人的比较爱吃的一种风味美食，而检验咸鸭蛋的最好方法就是看它的蛋黄是否出油，出油的咸鸭蛋吃起来口感会更好，那么如何腌制咸鸭蛋流油呢？盐水腌制法材料：新鲜鸭蛋20～25颗、米酒半杯(约150ml)......

糖醋蒜的腌制方法材料：大蒜、白酒、香醋、生抽、白糖和盐。做法：1、把大蒜外层的老皮去掉，大概只留下里面一两层皮;2、大蒜处理好了以后放在一个盆里面，用冷开水浸泡24个小时，浸泡24个小时以后，再放入150克左右的盐。3、在......

腌肉是让肉类增添美味的料理方式，腌肉虽然看似简单的烹调步骤，却暗藏许多学问，下面来了解一下学习一下肉怎么腌制又嫩又好吃。将肉切小，以利腌汁渗透肉的表面积越大，腌汁越能有效作用，因此宜切成薄片或小块状，如腌烤牛串的效......

粽子是生活中常见的一种美食，也是端午节的传统特色美食，粽子的口味有很多种，肉粽是其中比较受欢迎的一种，那肉粽子的肉是怎么腌制的呢？下面就来具体看看吧。方法一原料：五花肉、料酒，生抽半勺，老抽半勺，白糖一大勺，五香粉一小勺......

牛肉是生活中常见的一种食材，营养价值高，富含多种营养元素，味道也很好，还可以做成腊牛肉吃，那腊牛肉怎么腌制呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：牛肉根据自己需要做法：1、要做腌制牛肉最好选取牛的背扭肉和腿心肉，腿心肉以后......

李子怎么腌制才好吃？李子是生活中常见的一种水果，未成熟的李子会有酸涩的口感，那李子怎么腌制好吃呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：李子100克、白糖5克、盐3克、蒜头3瓣。做法：1、清水洗干净，去蒂。2、在李子山上化三四刀......

生粉是一种比较常见的软化肉质的腌肉料，可以使食物产生滑润的口感，下面一起来学习一下生粉怎么腌肉。生粉腌肉步骤1、肉一定要薄用生粉腌制肉类时一定要将肉片切的薄一点，在切肉的时候,要把肉的纹理切断,不能顺着纹理切,......