清炖排骨白萝卜的做法

主料 白萝卜1根 排骨300g 姜片适量 高汤块3-4块 辅料 盐巴适量 水适量 香菜适量 制作步骤

1.将白萝卜洗净切块、酱片丢入锅中，加水开火煮滚至萝卜熟透。

2.将排骨洗净后放入滚水中煮，去血水杂质。

3.倒掉杂质水，冲冷水洗净。

4.放入锅中一起煮，加高汤块3-4块。洒点盐巴。

5.煮滚后熄火，放入香菜。盖锅闷5分钟。

6.清甜又香喷喷的萝卜排骨汤，一点都不腻，非常顺口。