适宜年龄 产后 主料 西瓜皮200g 辅料 盐一勺 白糖一勺 白醋一勺 制作步骤
1.首先准备西瓜皮,去红壤,去外面的绿皮。
2.切成条。
3.撒入适量的盐白醋和少许的白糖。
4.用手抓匀然后放到一边腌着。
5.大概腌二十分钟,已经明显的看到有汤渗出。
6.倒出渗出的汤直接食用就可以了,非常的清香爽口。 小贴士 西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降
血压等作用,对贫血、咽喉干燥、
唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,
待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。