小编认为白切肉应当是世界上最简单好吃的肉了吧,简单的5个步骤就能搞定一个零差评的肉菜,你确定不学起来?
主料
梅花肉 300克
姜块 适量
大蒜 适量
生抽 适量
白糖 适量
制作步骤
1.买一块卖相很好纹理漂亮的梅花肉。
2.把整块肉放入水中炖煮,加入拍碎的大姜块,大约一小时。
3.拿出肉块浸入冷水中,放置一会,然后切片摆盘。
4.酱料的做法:切蒜蓉放入小蝶内,加入生抽,白糖,葱花,蒸一蒸。
5.时间不用太长,热了就好。然后用肉片蘸酱吃,超级美味!