向日葵杆芯有健脾利湿止带、止咳平喘的功效。可用于小便涩痛，尿路结石，乳糜尿，咳嗽痰喘，浮肿，白带等症。
适应症：
1、小便淋痛 (包括泌尿系感染、尿路结石等)，妇女白带：向日葵茎连白髓15~30克，水煎2~3沸(不要多煎)，一日2次分服。
2、脚转筋 (腓肠肌痉挛)：鲜向日葵茎心白髓30克，伸筋草30克，煮猪爪吃
3、百日咳，慢性支气管炎，咳嗽气喘：向日葵茎连白髓30~60克，水煎去渣，加入白糖，一日2一3次分服。
4、治胃癌：向日葵芯(向日葵杆去外皮，其白心)5—6克。加水煎汤饮，每日一次。
1、葵子生食，每日约50克，连吃一周，可驱蛲虫。
2、葵子生食，每日早晚各一把，配服芹菜汁半杯，连服一个月，治高血压。
3、向日葵花盘连蒂一个，水煎，加蜂蜜服，治胃出血，产后腹痛，疝气疼。
4、蒂盘一个，红糖250克，同煮服，能降高血压。
5、蒂盘一个，焙成炭研末，黄酒送服3克，一日三次，治崩漏，产后血晕。
6、向日葵花芯，水煎频服，治产后腹痛。
7、葵花瓣30克，加冰糖炖服，治咳嗽。
8、葵花瓣30克，麦秸30克，煎汤频服，治肾炎。
9、葵花瓣阴干研末，每日空腹用温酒送服6克，治白带。
10、隔年陈向日葵茎，水煎服，治老年咳嗽。
11、向日葵秆60克，煎汤洗阴道，治阴道生疮。
12、向日葵茎内之髓(即去皮取茎内白心)，水煎服;或焙焦研末，每服3至5克，每日两三次，用白糖开水冲服，治白带。
13、葵茎之髓，烧炭研末，用香油调匀敷患处，治口疮。
14、干向日葵叶30克(鲜品60克)，水煎服，治高血压。
15、葵花盘一个，乌鸡蛋两个，冰糖适量同煮汤，食蛋饮汤;或葵子6克，去壳研碎，睡前白糖水冲服，治眩晕。
