人总有失落的时候,有的人说说吃甜品和零食可以令自己开心一点,但又有人说反而令情绪更差,哪究竟有什么健康食物可以真正令你对抗忧郁的心情?
番茄
番茄含有丰富的叶酸(folic acid)和硫辛酸(alpha-lipoic acid)。据研究指出,抑郁症与叶酸缺乏症有关。叶酸可抑制过量的同半胱胺酸(homocysteine ),这种物质会阻碍一些对情绪有正面影响的神经递质生成,如血清素、多巴胺和去甲肾上腺素。而硫辛酸与脑部健康有关,可以调节情绪。
浆果类
蓝莓、红莓、草莓、黑莓这类的浆果类具有高的抗氧化能力,能修复细胞和DNA、预防癌症,也可帮助对抗抑郁症和焦虑症。据研究,患有抑郁症的病人服用了抗氧化剂两年,结果抑郁症症状有明显改善。
牛油果
又称酪梨或鳄梨,含油酸(oleic acid),一种单元不饱和脂肪,可以维持脑部运作正常,维持精神健康。
核桃
脑部有80%都是脂质,核桃丰富的Omega−3脂肪酸可以维持脑部运作和纾缓抑郁的症状。
三文鱼、吞拿鱼
有丰富的Omega−3脂肪酸,可以支持脑部的运作,对抗抑郁。也可以促进血液循环、纾缓炎症和患上心臟病的机会。
全谷类食物 高纤的碳水化合物如糙米、燕麦、番薯、全麦会令身体释出血清素(serotonin),一种抗抑郁的成分,令你的心情变好。 绿茶 有一种胺基酸名叫茶胺酸(theanine),令人减压和放松。 黄姜 印度菜和东南亚菜常用黄姜作调味,它可以有效对抗炎症,助调整情绪。 深绿色蔬菜 不开心的时候可以试试吃菜,绿色蔬菜有叶酸,可以生产多巴胺,令人感到喜悦和助保持冷静。 如菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜(Swiss chard)等可以增强免疫力和预防癌症。据研究,当有严重抑郁症的时候,脑会出现炎症,绿色蔬菜有助对抗病情。 豆类 当感到压力的时候,血糖会上升,豆类可助降血糖,调整情绪。