材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克、水适量
做法:
1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核;
2、西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗;
3、取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧;
4、烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
枇杷二米粥
材料:小米100克、大米100克、枇杷适量、冰糖适量、水适量
做法:
1、小米大米浸泡后,大火烧开,小火慢慢熬,熬至糊状;
2、枇杷去皮去核,切成碎;
3、在粥将熬成的时候,加入枇杷,再稍煮一会,加上白糖后出锅。
枇杷紫米粥
材料:紫米50克、枇杷25克、大米50克、酸奶25克、水适量
做法:
1、将大米、紫米淘洗干净,分别浸泡30分钟和2个小时;
2、枇杷洗净,去皮除核,切丁待用;
3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入紫米和大米用大火煮沸,转小火煮至米粒熟烂;
4、待粥粘稠,倒入枇杷丁煮5分钟,加入适量白糖搅匀,淋上酸奶即可。
枇杷薄荷粥
材料:大米、薄荷、枇杷、枸杞、冰糖、水
做法:
1、大米洗净,浸泡两小时;
2、倒入锅中,加两倍的水,大火煮开,转小火,加适量冰糖;
3、薄荷洗净;
4、枇杷去皮去核掰块;
5、米糊熬至一小时后,加入枇杷,再煮半小时,加入薄荷枸杞煮至10分钟即食。
小贴士:
1、杷具有润肺止渴、烦渴的功效,而薄荷却是夏季最好的清心明目去火的草根植物,两者完美的结合,能提前预防夏季所带来的燥热与不安。
2、给宝宝吃,可以止咳去火。