可以。
说明：
羽衣甘蓝是一种蔬菜，鸡蛋蛋白质含量丰富，两者放一起吃并不会有什么冲突。
在轻食蔬菜沙拉里，我们经常会看到鸡蛋和羽衣甘蓝的搭配。
用料：
羽衣甘蓝一把、鸡蛋一个、新鲜舞茸(灰树花)一簇、粉盐一丢丢、椰浆适量、酥油or植物油适量
做法：
1、把舞茸烧熟沥水备用
2、鸡蛋液打散，加丢丢盐，加丢丢椰浆，跟羽衣甘蓝碎拌一拌
3、锅烧热融化酥油，转小火
4、一起倒进锅里
5、炒干水份，蛋里如果盐加多了，这一步就不必加盐调味了
6、成品，淡口
