喝水有助于新陈代谢,特别是秋天,气候干燥,喝水可以润润呼吸道。但是不要喝冷水,也不能喝太烫的水,对呼吸道都有刺激作用,温水最好。
像是油炸类的、辛辣刺激的都必须要忌口。鱼虾等海鲜类的虽然蛋白质含量高,但是会增加痰的产生。葱姜蒜一律不能进食。
止咳糖浆中含有可待因成分,这种物质虽然能起到镇静止咳的作用,但是同时也有成瘾性,不能长时间服用,不然就很难戒断。
1.虫草熟地老鸭汤
材料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克)。
做法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后干水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。饮汤吃老鸭肉、冬虫草、红枣。
2.姜煎鸡蛋止咳
材料:生姜、鸡蛋、香油。
做法:取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。
3.醋煎鸡蛋治咳嗽
材料:鸡蛋、米醋、白糖。
做法是:取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开 之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。
4.蒸蜜梨
材料:梨、蜂蜜。
做法:把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口;然后挖空,放入适量蜂蜜;再把三角小块盖好,开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。
5.烧萝卜
材料:萝卜。
做法:将萝卜切成约5厘米厚的条状或片状,放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤),烧至半生不熟的程度,从炉里取出趁热吃,吃几次咳嗽即可好转。
6.冰糖蒸白果
材料:白果3钱,冰糖2钱。
做法:将白果、冰糖放一点水蒸熟,晚上睡前服用,一日一次,坚持一个月可治干咳。