花生的脂肪含量非常的高，果肉里面包含多种营养物质，其中不饱和脂肪酸和蛋白质的含量最多，还有很高的热量，容易让人有饱腹感，吃花生之后或许还会减少对其他食物的摄入欲望，而且花生之中还含有多种有益的纤维素，可以帮助胃肠的蠕动，清除肠内垃圾，从一定程度上来说，是对体重管理有所帮助的。
孩子的骨骼发育离不开钙，而花生之中正好含有丰富的钙，适当给孩子吃一些花生，或许可以让孩子的骨骼更加的强壮，有利于孩子的健康的成长。
花生这类的食物可以健脑润肤，花生含有维生素e和一定量的锌，这些营养物质能够帮助增强自身的记忆力，滋润肌肤。
优质的花生，含有丰富的叶酸和大量的单不饱和脂肪酸，适量食用能够帮助减低自身的血脂，促进热量的发散，减少高血脂症状的影响。
止血效果很好
花生之中的维生素k能够帮助止血，尤其是花生衣的功效就更好了，能够对一些出血性疾病起到较为良好的功效。
一般来说，每天控制在30g左右的量是比较适合的。过量的摄入花生只会造成血脂粘稠、身体肥胖，对于有高血脂、高血压等心脑血管疾病的人，除了要控制每天的摄入量以外，最好选择原味、未经加工的花生。经过煎炸、盐焗加工的花生一般盐多油多，不利于身体健康。
