海苔饭团
后期离乳辅食10～12个月
▲人类的体液是略呈碱性的，因此多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，对人体有好处。另外，海藻类食物都含有丰富的维生素及矿物质，有利于孩子的成长发育。
材料
海苔片适量、海苔香松少许、火腿片适量、起司片适量、白饭75g、白醋1茶匙、糖3g、番茄酱1茶匙。
用心
做法
1.白醋及糖先混合，倒入白饭充分拌匀；或加入番茄酱与白饭拌匀。
2.海苔片剪成小片状，利用模型（或剪刀）在火腿片或起司片上压（剪）出造型。
3.将醋饭用手捏成圆形、三角形或用模型扣出。
4.利用海苔碎片、海苔香松、火腿片、起司片装饰即完成。
要点
1.造型饭团能吸引小朋友吃的兴趣，尤其1～2岁的孩子，更可以鼓励其一同参与制作过程，也可增加孩子对食物的喜好与认识。
2.建议制作饭团前先用少许食用油搓匀双手，可减少饭粒沾粘状况。
